Бердский Пивоваренный Завод «Глюкауф»

Бердский пивоваренный завод ГлюкауфПервая пивоварня в городе Бердск Новосибирской области была основана в 1998 году компанией ТОО БП «АЛМАЗ». Оборудование для завода было закуплено у венгерского производителя «Osterbräu», объём варочного котла составлял 650 литров. Первая пробная варка состоялась осенью того же года, для её организации и запуска процесса производства были приглашены специалисты из Венгрии. Уже 13 ноября 1998 года на свет появилось первое пиво завода «Глюкауф». В дальнейшем производство получило широкую известность в Сибири, а Бердский Пивоваренный Завод «Глюкауф» стал неоднократным победителем различных пивоваренных номинаций.

В 2010 году завод получил модернизацию оборудования варочного цеха. Благодаря этому были увеличены мощности производства, наряду с ростом качества производимых напитков. Сейчас познакомиться с ассортиментом пивоварне можно во многих городах Сибири, в том числе в Красноярске, где пивоварню представляет компания «Beer Whole Sale», номер телефона которой:

Благодаря использованию высококачественного сырья при варке сортов пива, у технологов завода отсутствует необходимость в применении синтетических красителей, осветлителей, стабилизаторов, что положительно сказывается на вкусовых качествах готового продукта.
Настойный способ приготовления пивного сусла способствует образованию большого количества мальтозы. Это положительно влияет на активное брожение и получение «хмельного» и пенного пива.

Пивовары завода «Глюкауф» стараются сохранить натуральный естественный вкус и живую природу древнего напитка. Поэтому технологический процесс пивоварни не предусматривает пастеризацию пива, поскольку она влечет за собой денатурацию белков, автолиз дрожжей и разрушение полезных микроэлементов. Завод производит настоящее «живое пиво», которое питает организм человека витаминами и минеральными элементами.

Сегодня в мире существует бесчисленное множество сортов и видов пива. Каждый производитель старается обновить ассортимент выпускаемой продукции. Не составляет исключение и Бердский пивзавод «Глюкауф», специализирующийся на производстве качественных сортов хмельного напитка.

Завод ориентирован на удовлетворение спроса того потребителя, который может оценить свежесть и натуральность продукта. При варьировании сортов, учитываются все нюансы пива – цвет, плотность, мягкость, количество хмельной горечи.

Ассортимент сортов включает в себя:

НаименованиеСрок годности
Квас «Домашний хлебный» живого брожения12 суток
Пиво «ГЛЮКАУФ» светлое фильтрованное15 суток
Пиво «ГЛЮКАУФ» светлое нефильтрованное5 суток
Пиво «ГЛЮКАУФ» темное фильтрованное15 суток
Пиво «ГЛЮКАУФ» темное нефильтрованное5 суток
Пиво «БАРХАТНОЕ» темное15 суток
Пиво «ЭЛЬ НОТТИНГЕМ» темное крепкое15 суток
Пиво «BEER HOUSE» светлое нефильтрованное5 суток
Пиво «BEER HOUSE» темное нефильтрованное5 суток
Пиво «BEER HOUSE» светлое фильтрованное15 суток
Пиво «BEER HOUSE» темное фильтрованное15 суток
Пиво «Бердский Острог» пшеничное светлое15 суток
Пиво «Бердский Острог» темное 12%15 суток
Пиво «Бердский Острог» светлое нефильтрованное5 суток
Пиво «Бердский Острог» темное нефильтрованное5 суток
Пиво Эль «Бердский Острог» темное фильтрованное15 суток
Пиво Эль «Бердский Острог» светлое фильтрованное15 суток
Пиво Эль «Бердский Острог» темное нефильтрованное5 суток
Пиво Эль «Бердский Острог» светлое нефильтрованное5 суток

Бердский пивоваренный завод

  • «Эль Бердский Острог» светлое фильтрованное. Алкоголь не менее 5,8%. Крепкое пиво, которое обладает полным насыщенным телом наряду с приятной хмелевой горечью и винным тоном. Срок хранения 15 суток.
  • «Бердский Острог» пшеничное фильтрованное. Крепость составляет не менее 4,5%. Светлое легкое верховое пиво в составе засыпи которого почётное место занимает пшеничный солод. Именно добавление пшеничного солода придает напитку более яркий и освежающий оттенок. Процесс верхового брожения придает пиву богатые фруктовые тона, пшеница добавляет ему особую мягкость. В пшеничном пиве присутствие хмеля едва заметно, так как используется специальный ароматный хмель, который не обладает характерной хмелевой горечью. Срок годности 15 суток.
  • «Глюкауф» 11% светлое фильтрованное. Алкоголь не менее 4,0%. Традиционное немецкое пиво с лёгким вкусом хмельной горечи. Отлично утоляет жажду и повышает настроение. Срок годности 15 суток.
  • «Глюкауф» 11% светлое нефильтрованное. Алкоголь не менее 4,0%. В пиве, не подвергнутом фильтрации, сохраняются все полезные организму вещества и естественный вкус напитка. «Глюкауф» нефильтрованное для истинных любителей живого пива. Срок годности 5 суток.
  • «Бархатное» 11% полутемное фильтрованное. Алкоголь не менее 4,0%. Для того, чтобы сварить этот напиток, светлый солод смешивают с карамельным, что придает пиву более тёмный цвет и более насыщенный вкус. Этому пиву отдают предпочтение в зимний период времени, поскольку оно помогает согреть тело и душу. Срок годности 15 суток.
  • «Эль НоттингеМ» 16% темное фильтрованное. Алкоголь не менее 7,2%. Имя данного напитка соответствует наименованию сорта дрожжей, которые используются при его изготовлении — это дрожжи верхового типа «НоттингеМ», поднимающиеся в процессе брожения вместе с пузырьками углекислоты на поверхность сусла. В аромате эля присутствуют фруктовые и карамельные ноты. Вкус изобилует солодовыми тонами и небольшой сластинкой. Срок годности 15 суток.
  • «Beer House» 11% светлое нефильтрованное. Алкоголь не менее 4%. Этот сорт пива придется по вкусу любителям светлого нефильтрованного хмельного напитка. Срок годности 5 суток.
  • «Beer House» 11% темное нефильтрованное. Алкоголь не менее 4%. Понравится любителям темного нефильтрованного пива. Срок годности 5 суток.

Всё пиво разливается в КЕГи с фитингом типа А, G объемом 30 и 50 литров, а также в ПЭТ-тару. ВАЖНО! Температура хранения:

  • пиво фильтрованное +5…+12С
  • пиво нефильтрованное +2…+4С

Бердский пивоваренный завод ежегодно участвует в различных номинациях. Ниже представлены награды, которыми был награжден завод в разное время:

  • Золотая медаль Гемма 2009Малая золотая медаль за пиво «Диамант»
    Пивная ярмарка Сибири 2004г.
  • Малая золотая медаль за пиво «Глюкауф»
    Пивная ярмарка Сибири 2003г.
  • Серебряная медаль за пиво «Хмельной мед»
    Пивная ярмарка Сибири 2005г.
  • Малая золотая медаль за пиво «Глюкауф»
    Пивная ярмарка Сибири 2005г.
  • Золотая медаль за пиво «Глюкауф»
    Международный конкурс – «лучшие товары и услуги ГЕММА» 2009г.

В Красноярске и Красноярском крае всю продукцию Бердского пивоваренного завода «Глюкауф» вы можете купить оптом в компании «Beer Whole Sale», для этого просто позвоните по телефону:

Или оставьте заявку, используя форму комментариев на этой и на ОФИЦИАЛЬНОЙ странице компании на нашем сайте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *