![Несоложеное сырьё в пивоварении](https://kraspivo.ru/wp-content/uploads/2018/02/Nesolozhenoe-syiryo-v-pivovarenii.jpg)
Всем известно, что пиво варят из солода, об этом написано на этикетке каждой бутылки. Термин несоложеное сырьё на слуху у нас гораздо реже. В буквальном смысле он говорит о том, что указанное сырьё не является солодом, то есть это зерно, но его не солодили (проращивали). Как правило, несоложеное сырьё — это основа будущего солода, в Читать далее…