Как открыть магазин разливного пива с нуля

Как открыть магазин разливного пива

Бизнес по продаже пива Плодотворность бизнеса, связанного с оптовой и розничной реализацией разливного пива в России носит отчетливый сезонный характер. Минимальная разница в обороте среднестатистического пивного магазина в летний и зимний период составляет 40%. Более того, значительная часть торговых точек в холодное время года имеет нулевую и даже отрицательную прибыльность, связанную с покрытием арендных и Читать далее…

Изменения по алкоголю с 1 июля

Изменения по алкоголю с 1 июля

Организации и предприниматели, торгующие алкогольной продукцией, уже привыкли к тому, что в законодательство, регулирующее оборот спиртных напитков, систематически вносятся поправки. В 2018 году следует ожидать некоторых изменений по алкоголю  с 1 июля. Кроме того, производителей и продавцов пивных напитков также волнуют слухи по поводу предстоящих изменений в регулировании оборота пива. Запрет на реализацию пива ИП Одним из Читать далее…

Сколько литров пива в кеге

Сколько литров пива в кеге

Наиболее популярной транспортной тарой для пива на нашем и на мировом пивных рынках является кег. Сегодня он пользуется огромным успехом в своей сфере, хотя начал активное распространение по стране лишь с середины 90-х годов прошлого века. При этом кег используют не только для транспортировки пива, в нём перевозят сидры, квас, безалкогольные и другие напитки. Можно Читать далее…

Изменения в пивном законодательстве с 1 января 2018 года

Изменения в пивном законодательстве с 1 января 2018 года

И организации, и предприниматели, в чью предпринимательскую деятельность входит розничная реализация пива и сопутствующей продукции, интересует вопрос о том, какие в 2018 году предвидятся изменения в пивном законодательстве. Рассмотрев данную тему, считаем необходимым сразу отметить наличие небольших изменений, влияющих на продажу пива в 2018 году, в Законе об обороте алкоголя. Так, в Закон об обороте Читать далее…

Пивные кеги

Пивные кеги

Консервация пива на сколько-нибудь долгий период времени всегда являлась насущной проблемой для пивоваров. Внесение дополнительных ингредиентов, с целью сохранения напитка, обязательно влияло на его вкусовые качества и другие характеристики. Современные консерванты также не могут похвастаться своей безобидностью в отношении вкуса, кроме того, их использование является общепризнанным моветоном, порицаемым среди любителей пива и профессионалов. Для того, Читать далее…