В конце 2000-х — 20 мая 2009 года начался разлив нового пива «Жигули». Права на новый бренд до 2033 года получила Московская Пивоваренная Компания. Проект «Жигули» был запущен хозяином московского пивного ресторана, расположенного на Новом Арбате – Андреем Кобзоном, который сейчас является владельцем торговой марки.
Жигули барное – классический светлый лагер. Варят его по опробованному рецепту ресторана «Жигули». Для производства используют высококачественный тонкоароматный жатецкий хмель, ячменный солод и мягкую мытищинскую воду, которую качают с глубины 320 метров. Процесс брожения пива составляет 21 день. Пиво пастеризовано, содержит не менее 5% алкоголя при плотности 12%.
Жигули барное имеют полное солодовое «тело», приятный золотистый цвет, легкую хмелевую горечь и соленость в послевкусии.
По сведениям, описанным на этикетке, в 100 граммах пива содержится 3,8 граммов углеводов, энергетическая ценность этих ста грамм равна 43 ккал.
Пиво сварено по ГОСТу Р 51174 – 98, который далек от германского «Закона о чистоте», но все же как-то регламентирует производство.
Производитель рекомендует хранить пиво при температуре от 10 до 20°С в затемненном месте. Хотя с моей точки зрения 10°С для хранения такого пива в самый раз.
В сети ходят противоречивые суждения о качестве пива, некоторые потрясены вкусовыми качествами напитка и рекомендуют его как один из лучших сортов на отечественном рынке. Другие настроены весьма скептично и даже враждебно к новому сорту.
Несмотря ни на что, Жигули:
- Всего лишь за год продаж стали на первое место по продажам в Москве среди бутылочного пива в таре объемом 0,5 литра.
- В 2010 году удостоены первого приза «Бренд года/EFFIE 2010»
- В 2011 году победили на ежегодной премии народного доверия «Марка 1 в России».
- 10 ноября 2011 года в Нюрнберге, на старейшем дегустационном конкурсе Европы «European Beer Star» , пиво Жигули получило золотую медаль.
Все это говорит только о том, что продукт получился довольно качественным, особенно для российского рынка.
В Красноярске пиво Жигули продают в среднем по 65 рублей за бутылку 0,5 литра, несмотря на то, что когда-то давно в пресс-релизе была опубликована цена 23 рубля, видимо разницу съела инфляция этих лет…
Свое мнение о напитке обязательно пишите в комментариях!
Раньше когда рынок был не так разнообразен Жигулевское пиво было очень вкусным! Сейчас какая-то дрянь! Честное слово!
Согласен с Ольгой, раньше это пиво было вкуснее…
Совсем недавно покупала это пиво и если честно, что-то их качество подкачало. Видимо из-за больших объемов стали туфтить