Лучшее пиво России 2013

Лучшее пиво России 2013В третий раз подводим итоги года и публикуем информацию о сортах, которые стали лауреатами конкурса «100 Лучших Товаров России».

По неизвестным  причинам, в список «Лучшее пиво России 2013» попали лишь две пивоваренные компании именно с пивом(поскольку присутствовали также пивоваренные компании с безалкогольными напитками). Если кто-то знаком с этими причинами – прошу отписаться в комментариях.

Балтика

Дон ЛедяноеВ номинацию «ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ» попало предприятие «Балтика-Ростов» – филиал ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», соответственно, Ростовской области со своим сортом пива «Дон Ледяное».

Сорт «Дон Ледяное» впервые был сварен в конце мая 2009 года в рамках линейки популярного на юге страны пива “Дон”. Пиво готовят с применением технологии холодной фильтрации. Крепость напитка составляет не менее 4,2% при экстрактивной плотности начального сусла 10%. Изначально компания выпускала данное пиво лишь в пластиковой таре объемом 1,5 литра, однако сейчас напиток можно приобрести в стеклянных бутылках или в таре большего объема.

Лаборатория пива

В подноминации «ПРЕДПРИЯТИЯ МИКРОБИЗНЕСА» представлена пивоваренная компания ООО «Лаборатория живого пива» Челябинской области. В программе «100 Лучших Товаров России» в колонке «Товар» обозначены «сорта» «Пиво нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное». В итоге совершенно не ясно – обозначения это одного сорта или нескольких.

При этом известно, что компания стала победителем конкурса «20 лучших товаров Челябинской области» со своими сортами:

Пиво нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное:

  • «Лаборатория пива светлое»;
  • «Лаборатория пива пшеничное»;
  • «Ирландское красное»;

Лаборатория пива светлое«Лаборатория пива светлое» – лёгкий светлый лагер, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво с содержанием алкоголя не менее 4%. Экстрактивная плотность начального сусла составляет 11%. Для приготовления используется немецкий хмель и французские дрожжи. Стоимость 1 литра данного напитка в розницу начинается от 100 рублей.

Лаборатория пива пшеничное«Лаборатория пива пшеничное» – эль, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное уже занимало первое место на XIV международной выставке ПИР’11. Пиво обладает изысканным ароматом и насыщенным послевкусием, которые придутся по нраву настоящим ценителям хорошего пива. Содержание алкоголя в напитке не менее 3,5% при экстрактивности начального сусла 12%.

Ирландское красное«Ирландское красное» – темный лагер, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво премиум класса. Обладает глубоким рубиновым цветом Содержание алкоголя в напитке не менее 4,4% при экстрактивности начального сусла 13%.

Таким образом, в состав списка «Лучшее Пиво России 2013» по версии «100 Лучших Товаров России» вошли лишь четыре сорта из двух регионов Российской Федерации.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *