Лучшее пиво России 2013

Лучшее пиво России 2013В третий раз подводим итоги года и публикуем информацию о сортах, которые стали лауреатами конкурса «100 Лучших Товаров России».

По неизвестным  причинам, в список «Лучшее пиво России 2013» попали лишь две пивоваренные компании именно с пивом(поскольку присутствовали также пивоваренные компании с безалкогольными напитками). Если кто-то знаком с этими причинами — прошу отписаться в комментариях.

Балтика

Дон ЛедяноеВ номинацию «ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ» попало предприятие «Балтика-Ростов» – филиал ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», соответственно, Ростовской области со своим сортом пива «Дон Ледяное».

Сорт «Дон Ледяное» впервые был сварен в конце мая 2009 года в рамках линейки популярного на юге страны пива «Дон». Пиво готовят с применением технологии холодной фильтрации. Крепость напитка составляет не менее 4,2% при экстрактивной плотности начального сусла 10%. Изначально компания выпускала данное пиво лишь в пластиковой таре объемом 1,5 литра, однако сейчас напиток можно приобрести в стеклянных бутылках или в таре большего объема.

Лаборатория пива

В подноминации «ПРЕДПРИЯТИЯ МИКРОБИЗНЕСА» представлена пивоваренная компания ООО «Лаборатория живого пива» Челябинской области. В программе «100 Лучших Товаров России» в колонке «Товар» обозначены «сорта» «Пиво нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное». В итоге совершенно не ясно — обозначения это одного сорта или нескольких.

При этом известно, что компания стала победителем конкурса «20 лучших товаров Челябинской области» со своими сортами:

Пиво нефильтрованное, неосветленное, непастеризованное:

  • «Лаборатория пива светлое»;
  • «Лаборатория пива пшеничное»;
  • «Ирландское красное»;

Лаборатория пива светлое«Лаборатория пива светлое» — лёгкий светлый лагер, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво с содержанием алкоголя не менее 4%. Экстрактивная плотность начального сусла составляет 11%. Для приготовления используется немецкий хмель и французские дрожжи. Стоимость 1 литра данного напитка в розницу начинается от 100 рублей.

Лаборатория пива пшеничное«Лаборатория пива пшеничное» — эль, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное уже занимало первое место на XIV международной выставке ПИР’11. Пиво обладает изысканным ароматом и насыщенным послевкусием, которые придутся по нраву настоящим ценителям хорошего пива. Содержание алкоголя в напитке не менее 3,5% при экстрактивности начального сусла 12%.

Ирландское красное«Ирландское красное» — темный лагер, нефильтрованное, непастеризованное, неосветленное пиво премиум класса. Обладает глубоким рубиновым цветом Содержание алкоголя в напитке не менее 4,4% при экстрактивности начального сусла 13%.

Таким образом, в состав списка «Лучшее Пиво России 2013» по версии «100 Лучших Товаров России» вошли лишь четыре сорта из двух регионов Российской Федерации.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *