Рыбка янтарная с перцем

Существенный рост продуктового ассортимента в начале двухтысячных привел к значительному увеличению товарных позиций в категории «закуски к пиву». Именно благодаря этому на нашем рынке появились невиданные доселе снеки, такие, как желтый полосатик, солено-сушеный минтай, янтарная рыбка с перцем, кольца кальмара и другие, купить которые сегодня можно в любом продуктовом магазине Красноярска и других городов России.

Зачастую наименования подобных закусок никак не связаны с названием рыбных пород и являются маркетинговой уловкой. Однако данный факт не делает их менее вкусными и притягательными для отечественных любителей пенного напитка.

Так, ставшая привычной российскому покупателю янтарная рыбка, носит своё имя лишь за собственный рыжеватый оттенок, который обусловлен использованием красного перца при её приготовлении. На самом деле такая рыбка может получиться из любой белой рыбы при соответствующей обработке.

Однако наиболее часто для её приготовления используется обыкновенный минтай, обитающий в северной части Тихого океана. Кроме минтая производители также используют путассу и тунца. Соответственно, в зависимости от выбора сырья и технологии приготовления внешний вид закуски может иметь существенные отличия. Более того, торговое наименование продукта может меняться. Например, в магазинах вы можете встретить янтарную стружку, янтарные спинки, янтарные палочки, янтарную соломку и др. Иногда в продаже встречается янтарная рыбка без перца и в этом случае назвать её «янтарной» можно лишь с большой натяжкой.

Консистенция данной закуски варьируется в широком диапазоне – от довольно плотной и даже жёсткой до мягкой легко жующейся. Поскольку для приготовления в любом случае используется животное сырье, янтарная рыбка имеет высокую пищевую и энергетическую ценность. Так, на 100 граммов продукта приходится более 50% белка, менее 3% жиров и менее 7% углеводов. Её калорийность составляет около 250 ккал. Таким образом, при желании янтарной рыбкой можно не только закусить пиво, но и сытно пообедать.

Для того, чтобы купить янтарную рыбку крупным и мелким оптом в Красноярске и Красноярском крае, достаточно обратиться в компанию «Море Вкуса», официальная страница которой на нашем сайте расположена по ЭТОЙ ссылке. Компания работает не только с красноярскими предпринимателями, с помощью транспортных компаний, её товары распространяются по всей территории страны.

Рабочий телефон компании: 8 (391) 294-91-56

Сегодня наличие янтарной рыбки обязательно для ассортимента любого специализированного пивного магазина. Наличие либо отсутствие снеков данной категории на прилавке существенным образом влияет на лояльность аудитории торговой точки. Поэтому изучить актуальные цены и определиться с поставщиком янтарной рыбки и прочей снековой продукции рекомендуется еще на этапе планирования. В том случае, если у вас остались дополнительные вопросы – задавайте их в комментариях!