Пивные туры в Чехию

С давних пор Чехия знаменита своим искусством пивоварения. Чешское пиво является не только частью истории страны, но и огромной национальной гордостью. Первое упоминание о чешском пиве датируется 933 годом и связано оно с пражским епископом Войтехом.

1087 год считается официальным годом начала пивоварения, поскольку согласно сохранившимся летописям, тогда пиво не просто приготовили и распили, но и пришли от него в огромный неописуемый восторг.

Сейчас Чехия славится бесчисленным количеством сортов, большинство из них невозможно попробовать находясь вне Чехии, именно поэтому появились специальные пивные туры, быстро набравшие популярность среди туристов всего мира.

Обычно пивные туры в Чехии начинаются с приходом осени, к этому времени пиво уже созрело в огромных бочках из дерева. Если вы решили отправиться в Чехию самостоятельно — знайте, что традиционно пивные туры стартуют с Праги, в которой сосредоточено огромное число известных и старинных пивоварен.

Одной из самых известных считается домашняя пивоварня «У Флеку», которая начала варить пиво еще в 1499 году. Потолок варочного цеха пивоварни выполнен из пихтовой древесины углеродный анализ которой показал, что балки находятся на своем месте с 1360 года. Наиболее популярным напитком здесь считается черное пиво низового брожения «Флековски темный лежак», ежегодно этот сорт пробуют тысячи туристов, ведь перед  его особенным вкусом и превосходным ароматом устоять невозможно. Стоимость экскурсии по пивоварне составляет 200 крон с человека, что в пересчете на наши деньги примерно равно 350 рублям.

Светлое и темное пиво «Браник», рецепт которого дошел до нас из 1352 года, Вы можете попробовать в знаменитой пивоварне «У Святого Томаша», которая расположена в сводчатом погребке старинного монастыря. Стены пивоварни расписаны вручную художником, который в качестве оплаты за свой труд получил этот замечательный напиток.

Излюбленным местом пивных туристов является пивная «У Золотого Тигра». Стены пивной украшены автографами знаменитых людей, здесь пробовал пиво даже Билл Клинтон. «Пльзеньский Праздрой» и крепкий «Бржезняк» — фирменные сорта в заведении.

Весь процесс пивоварения, от начала и до конца, вы можете наблюдать в «Новоместском Пивоваре», его двери всегда открыты для настоящих ценителей пенного напитка.

Следом за Прагой рекомендуется посетить пивную столицу страны – город Пльзень. Дорога туда ведет мимо небольшого городка Крушовице, где можно в полной мере продегустировать замечательное пиво. В прошлом веке, в Пльзене была зарегистрирована знаменитая марка пива «Пльзенское». Все любители могут провести свободное время в огромной пивной, расположенной на территории пивоваренного завода и рассчитанной на 600 человек. А затем, под впечатлением от выпитого пива, пройтись по музею пива, который находится совсем близко от завода.

Обязательно посетите знаменитые города Ческе, Будеевице, Пршебонь и Противин, где можно поближе познакомиться с такими марками пива, как «Будвар» или «Регент». А в Пребони попробуйте самое популярное в Чехии рождественское блюдо – карпа, тушеного в пиве с медом.

Побывайте в пивоварнях «Кластер» и «Нова Пака», которые расположены в старинном замке. Погреба, в которых готовят напиток, вмонтированы здесь прямо в скалу. Не отказывайтесь от различных национальных закусок, которые вам обязательно тут предложат.

В Чехии регулярно проводятся различные пивные фестивали и гулянья, где пиво льется рекой, проводятся дегустации различных сортов. Каждому истинному ценителю напитка необходимо хотя бы раз побывать на этом празднике жизни. Пивные туры в Чехию подарят вам огромное число воспоминаний, которых хватит на очень долгое время.