Все о бирдекелях

Практически каждый, кто хотя бы раз бывал в пивном баре или заказывал себе кружку пива в кафе или ресторане, обращал внимание на небольшую картонную подставку, которую официант клал на стол. Как правило, такая картонка была привлекательно оформлена, на ней зачастую размещена какая-либо информация о пиве или реклама чего угодно, в том числе данного заведения.

Большинство называют описанное приспособление не иначе как «картонная подставка». Один мой друг называл эти подставки «печенюшками» до тех пор, пока я не рассказал ему, что эти «печенюшки» имеют собственное имя.

Подставку под пивной бокал называют «бирдекелем», что переводится с немецкого буквально как «пивная крышка». Бирдекель предназначен для предотвращения попадания конденсата с бокала и случайных пивных капель на поверхность стола.

Бирдекели изготавливают из специального «пивного» картона, обладающего повышенной гигроскопичностью, благодаря чему он весьма эффективно впитывает попавшую на него жидкость.

Картонные бирдекели являются одноразовым продуктом. Толщина картона в таких изделиях составляет от 0,9 до 2,5 миллиметров, а вес – от 5 до 10 граммов. В большинстве случаев бирдекели имеют круглую или квадратную с закругленными углами форму. Диаметр круглых бирдекелей составляет 107 миллиметров.

Существуют также кожаные бирдекели, которые являются многоразовыми. Толщина таких подставок в два раза превышает толщину картонных собратьев, они обработаны специальным водоотталкивающим покрытием и срок эксплуатации таких устройств практически не ограничен. Однако в пивных заведениях я подобных изысков ни разу не встречал.

Еще в XIX веке бирдекели служили крышками, закрывающими пивные кружки, отсюда и название. Выглядели они, соответственно, несколько иначе, чем их современники. Изготавливались бирдекели из олова и в редких случаях из серебра. Такие приборы могли позволить себе лишь состоятельные граждане. Крышка защищала напиток от возможного мусора, насекомых и прочих возможных непотребств. Простолюдины использовали для этих целей фетровый кусок ткани, при этом находясь в помещении, фетр применяли в качестве коврика под ту же пивную кружку. Коврик впитывал в себя пролитое пиво или излишнюю пену.

Современный вид бирдекель приобрел в 1892 году благодаря изобретателю Роберту Шпуту. Подставки, которые предложил изобретатель были сделаны из специального картона, имели диаметр 107 миллиметров и толщину 5 миллиметров. Картонные бирдекели быстро заменили собой морально устаревшие подставки из фетра.

Бирдекели имеют огромный спрос среди коллекционеров пивной атрибутики. Данную ветвь коллекционеров называют тегестологистами. Особенной ценностью для коллекционеров обладают уникальные и старинные бирдекели.

Не так давно, на форуме нашего сайта была создана тема, которая побудила меня к публикации этой статьи. Она доступна по ссылке: https://kraspivo.ru/forum/Pivnaya-atributika-group6/Birdekeli-forum18/Izuchenie-sprosa-na-birdekeli-thread41.0/

До этого дня я не был знаком ни с одним производителем бирдекелей в Красноярске. Мы познакомились с топикстартером и он передал мне пробные образцы своих изделий. Я не являюсь профессионалом в данной области. Предлагаю специалистам дать обратную связь. Сканы предоставленных бирдекелей выкладываю ниже:

Всех заинтересованных прошу отписаться на форуме в теме по приведенной выше ссылке!
Заказать бирдекли вы можете по телефону: +7 913 511-82-87