Производство снеков из мяса

Производство снеков из натурального мяса

Все наши закуски созданы по уникальной, разработанной нами рецептуре;
Являясь непосредственным производителем, мы предоставляем своим партнерам выгодные цены;
В своей работе мы стремимся к достижению максимального уровня сервиса;

Моя цель – дать людям по-настоящему качественный продукт без химии, ароматизаторов, усилителей вкуса и других производственных хитростей больших компаний.

А.А. Улыбышев

Кто такой Улыбышев?

Это не только торговая марка. В первую очередь, это реальный человек – Андрей Улыбышев, основатель компании по производству разнообразных снеков из мяса.

Я лично отвечаю за каждую партию своего продукта и ежедневно контролирую все этапы производства – закупку лучшего сырья, подготовку и сам технологический процесс.
Все рецепты собраны мной из разных кулинарных школ по всему миру и адаптированы для российского гурмана. Я делаю честный продукт и для меня важен каждый кусочек мяса, который попадает на стол к людям.

Условия сотрудничества

ДОСТАВКА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Бесплатная доставка продукции каждый день по НСО либо до узла транспортной компании

ПОЛНЫЙ ПАКЕТ ДОКУМЕНТОВ
Сертификаты соответствия, ветеринарные заключения, бухгалтерский учет и вся работа по договору

ГАРАНТИЯ ВОЗВРАТА ПРОДУКЦИИ
Я уважаю ваш бизнес и понимаю, что иногда прогнозы продаж не сбываются

МАРКЕТИНГ
Все рекламные материалы для роста ваших продаж разрабатывает наш отдел маркетинга

Номер телефона:

+7-950-403-3665

Занимаясь производством снеков из мяса на профессиональном уровне, мы ищем новых партнеров в Новосибирске, Красноярске, Кемерово, Иркутске и других городах Сибири, Дальнего Востока и всей Российской Федерации.
Хранение и фасовка

Работают в компании только проверенные и ответственные люди, которым не все равно то, что они делают. Близкие мне по духу и те, кто разделяет мои ценности.

Хранение	Продукция	Фасовка (количество единиц в коробке)
		100гр	200гр	500гр
Согласно ГОСТам, закуски из мяса, в том числе и карпаччо имеют срок хранения 90 суток, колбасы - 60 суток, деликатесы из мяса 21 сутки. Однако наше предприятие пакует продукцию в вакуумные пакеты, что в полтора-два раза увеличивает допустимые ГОСТами сроки. Для некоторых продуктов мы используем упаковку с МГС (модифицированной газовой средой)	Чипсы из мяса (курица, свинина, говядина)	100шт (в/у) 50 (МГС)	-	20шт (в/у) 15шт (МГС)
	Кругляшки (курица, свинина, говядина)	100шт (в/у) 50 (МГС)	-	20шт (МГС)
	Колбаски (курица, свинина, говядина)	100шт (в/у)	50шт (в/у)	25шт (в/у)
	Деликатесы (карпаччо, балычок, рылья)	-	50шт (в/у)	25шт (в/у)
	Потрошки (гузки, сердечки, желудки, шейка)	-	50шт (в/у)	25шт (в/у)
	Уши свиные (с аджикой, чесноком, перцем)	100шт (в/у)	50шт (в/у)	25шт (в/у)

Чипсы из мяса

Я копчу все свои закуски только на фруктовой щепе (яблоко, груша, вишня). Весь смысл в натуральности – такое копчение не только дает янтарный цвет и особенный запах, но и консервирует продукт. Так я добиваюсь лучшего качества

Чипсы, сделанные из отборных сортов мяса с дымком:

Куриные чипсы Утонченные с/к
Куриные чипсы классические с/к
Чипсы из свинины классические с/к
Чипсы из говядины классические с/к
Чипсы из конины классические с/к
Чипсы из мяса марала классические с/к
Чипсы из Прошутто (свиной окорок с/к)
Соломка из куриного мяса с/к
Ледальоны (вырезка свиная с/к)

Кругляшки

В чем секрет отличного вкуса мясных кругляшек? Конечно в их приготовлении! Секрет в том, что каждая кругляшка готовится отдельно. Сначала рубленый фарш из 100% отборного мяса нарезается, потом подвяливается и лишь после этого коптится

Кругляшки из рубленого мяса

Кругляшки из курицы с дымком с/к
Кругляшки из свинины с дымком с/к
Кругляшки из говядины с дымком с/к

Колбаски

В основе этого уникального рецепта лежит чориззо — испанская колбаска.
Великолепная смесь жгучих испанских и пряных кавказских приправ и специй. Никаких обрезков, только лучшее отборное мясо.

Колбаски из отборного мяса

Колбаски куриные испанские с/к
Колбаски свиные испанские с/к
Колбаски говяжьи испанские с/к
Испанские колбаски из мяса марала с/к
Колбаски испанские с/к из конины

Сырбаски

Как Вы считаете, что мы получим, если в отборное мясо без обрези, добавим паприку и черный перец? Колбаски.
Если же к этому рецепту добавить небольшие кусочки копченого сыра, мы получим сырбаски! Уникальный авторский продукт, не имеющий аналогов не только в России, но и в остальном мире.

Сырбаски

Куриные сырбаски
Сырбаски из свинины
Сырбаски из маралятины
Сырбаски из говядины

Ушки свиные

Производство данного вида снеков из мяса связано с тщательной обработкой — каждое отдельное свиное ухо режется в трех местах, промывается щеткой, после чего мы опаливаем его на открытом огне, а в завершение оно маринуется, и затем коптится.
Это происходит с каждым ухом, мы не делаем исключений.

Ушки свиные, опалённые

Уши свиные к/в с аджикой
Уши свиные к/в с чесноком
Уши свиные к/в с перцем
Уши свиные к/в резаные
Уши свиные к/в целые

Деликатесная серия

Сотрудники нашего предприятия испытывают гордость в тех случаях, когда речь заходит о производственной линии деликатесных закусок. Абсолютно все рецепты здесь авторские, в основе которых лежат кулинарные традиции различных стран.

Деликатесная серия

Ельчики (мясо на кости) с/к оригинальные
Ельчики (мясо на кости) с/к остренькие
Карпаччо куриное с/к
Карпаччо из маралятины с/к
Балычок из курицы с/к острый
Балычок из курицы с/к с кунжутом
Крылышки куриные к/в
Перепела к/в

Потрошки

Куриные потрошки – любимый многими продукт в новом исполнении. Мы приготовили сердечки, желудки, шейки, гузки и хрящики, подобрав для производства каждого из этих мясных
снеков особую рецептуру, специи и приправы.

Потрошки

Хрящик по-чилийски
Желудки к/в
Шейка куриная к/в
Сердечки куриные к/в
Гузки в/к куриные

Полуфабрикаты «Лето»

Настал сезон дач, пикников и выездов на открытый воздух. Мы подготовились к сезону, создав серию полуфабрикатов «Лето»! Фермерское мясо в фирменном маринаде поставляется
в вакууме на бамбуковых шпажках.