Вяленая пелядь

Вяленая пелядь в КрасноярскеПелядь является ценным объектом промысла на Красноярском водохранилище. Эта рыба пользуется огромным спросом у населения за свои высокие потребительские свойства. В магазинах она, как правило, представлена в сыром, копченом или вяленом виде. Любители пива, разумеется, предпочитают копченую и вяленую рыбу. Поэтому сегодня, в рамках рубрики «Закуски к пиву» мы расскажем о том, где можно купить вяленую пелядь в Красноярске.

Пелядь принадлежит к роду сигов и зачастую достигает значительных размеров, вес некоторых экземпляров может составлять более четырех килограммов. Однако на прилавках наших магазинов рыба гораздо более мелкая даже та, что продается в сыром виде. Если же говорить о вяленой пеляди в Красноярске, то вес одной рыбки, как правило, не превышает 300 граммов.

Купить вяленую пелядь в Красноярске можно практически в любом магазине разливного пива. Ценник в рознице начинается от 600 рублей за килограмм рыбы. При этом купить вяленую пелядь оптом можно только в специализированных организациях, таких как компания «Закуски к Пиву» с полным коммерческим предложением которой вы всегда можете ознакомиться на ДАННОЙ странице нашего сайта.

Вяленая пелядь обладает нежным солоноватым вкусом, при этом в мясе сконцентрировано большое количество полезного рыбьего жира. Калорийность вяленой рыбы составляет 126 ккал, что делает ее достаточно диетическим продуктом. Кроме того, регулярное употребление пеляди способно нормализовать уровень сахара в крови.

Если говорить о пользе или вреде такой рыбы, как пелядь, то можно с уверенностью отметить тот факт, что вредной эта рыба может быть только для аллергиков, либо в тех случаях, когда ее вылов осуществлялся в реках и озерах, зараженных выбросами промышленных предприятий. Также не рекомендуется злоупотреблять вяленой пелядью из-за высокого содержания в ее мясе поваренной соли. При этом в умеренных количествах эта вяленая рыба принесет одну только пользу для всего организма в целом.

Как и большинство других популярных разновидностей вяленой рыбы, таких как вобла или тарань, пелядь лучше всего подойдет в качестве закуски к легким светлым лагерам, содержание алкоголя в которых не превышает 6%. Не следует закусывать вяленой пелядью пшеничные сорта пива верхового брожения, ламбики и другие бельгийские эли, а также крепкие стауты, поскольку вкус рыбы не позволит вам в полной мере насладиться ароматикой напитка.

Пелядь, которая продается в Красноярске, как правило, была выловлена в водах Красноярского моря. Она экологически чистая и совершенно безопасна для здоровья. Кроме того, рыба большинства лицензированных поставщиков проходит санитарный контроль и имеет все необходимые сопроводительные документы.

Чтобы купить оптом вяленую пелядь в Красноярске звоните по телефону: 8 (391) 294-91-56.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *