Изменение цен на пиво

Пиво цена

За три года работы сайта сформировалась определенная информационная база касающаяся изменений стоимости и ассортимента пива в Красноярске. За эти три года пивной рынок претерпел значительные изменения, главным нововведением явилось то, что пиво приравняли к алкогольным напиткам и в настоящее время торговлю пенным напитком регулируют соответствующие нормативные акты.

Все эти нововведения, а также существующий уровень инфляции привел к некоторым изменениям цен на пиво как в оптовом, так и в розничном сегменте по всей России.

Для того, чтобы сделать своеобразный анализ, я взял двенадцать наиболее популярных и устоявшихся позиций разливного пива из ассортимента одного из наших оптовых поставщиков, являющегося одним из крупнейших представителей большого количества пивоваренных заводов в Красноярске. Первый прайс-лист датирован 01.06.2011г., второй 13.05.2014г.

Среди выбранных сортов разливного пива:

  • Жигулевское – выбрана самая низкая цена из всех поставщиков 2011 и 2014 годов;
  • Чешское – выбор сделан способом аналогичным предыдущему;
  • Чешское Марочное – в 2011 году продавалось по акции 2+1, однако на сегодняшний день, какие-либо специальные предложения по данному сорту отсутствуют, по этой причине удорожание данного сорта наиболее существенно на фоне остальных;
  • Преображенское светлое;
  • Преображенское темное;
  • Гросфаер – и в 2011 году и сегодня продается по акции 2+1, как и следующий сорт;
  • Старая Деревня;
  • Крюгер классическое;
  • Крюгер бархатное;
  • Эль Шотландский;
  • Эль Ирландский;
  • Эль Ирландский производства пивоварни Кожевниково;

Первая таблица отражает разницу в оптовых ценах для акционных сортов по специальному предложению “2+1”:

СортСтоимость в 2011 году в рубляхСортСтоимость в 2014 году в рублях
Чешское Марочное44Сорт отсутствует в специальных предложениях
Гросфаер46,27Гросфаер62,9
Старая Деревня48Старая Деревня63,3

Таблица №2, здесь показано сравнение оптовых цен на разливное пиво в 2011 и 2014 году, кроме того, вы можете наблюдать изменение стоимости на пиво в процентном отношении:

СортЦена в 2011 годуСортЦена в 2014 годуРазница в %Средняя разница в %
Жигулевское35,00Жигулевское44,0025,7

30,0%

Чешское39,00Чешское49,5026,9
Преображенское светлое38,00Преображенское светлое47,0023,7
Преображенское темное40,00Преображенское темное49,0022,5
Крюгер классическое49,00Крюгер классическое64,0030,6
Крюгер бархатное51,50Крюгер бархатное68,0032,0
Эль Шотландский45,00Эль Шотландский59,0031,1
Эль Ирландский48,00Эль Ирландский55,0014,6
Эль Ирландский47,00Эль Ирландский59,0025,5
Чешское Марочное29,4Чешское Марочное4759,9
Гросфаер30,85Гросфаер41,9335,9
Старая Деревня32Старая Деревня42,231,9

Конечному потребителю будет интересно узнать сумму в рублях, которую он переплачивает спустя три года за те же сорта пива. Как правило, накрутка на пиво в рознице в среднем составляет от 30% до 50%.

Таблица №3 показывает изменение цен на разливное пиво в рублях при марже 30%.

СортЦена в 2011 годуСортЦена в 2014 годуРазница в рубляхСредняя разница в рублях
Жигулевское45,50Жигулевское57,2011,7

15,262

Чешское50,70Чешское64,3513,7
Преображенское светлое49,40Преображенское светлое61,1011,7
Преображенское темное52,00Преображенское темное63,7011,7
Крюгер классическое63,70Крюгер классическое83,2019,5
Крюгер бархатное66,95Крюгер бархатное88,4021,5
Эль Шотландский58,50Эль Шотландский76,7018,2
Эль Ирландский62,40Эль Ирландский71,509,1
Эль Ирландский61,10Эль Ирландский76,7015,6
Чешское Марочное38,22Чешское Марочное61,1022,9
Гросфаер40,11Гросфаер54,5114,4
Старая Деревня41,60Старая Деревня54,8613,3

Таблица №4 показывает изменение цен на пиво в рублях при марже 50%.

СортЦена в 2011 годуСортЦена в 2014 годуРазница в рубляхСредняя разница в рублях
Жигулевское52,50Жигулевское66,0013,5

17,61

Чешское58,50Чешское74,2515,8
Преображенское светлое57,00Преображенское светлое70,5013,5
Преображенское темное60,00Преображенское темное73,5013,5
Крюгер классическое73,50Крюгер классическое96,0022,5
Крюгер бархатное77,25Крюгер бархатное102,0024,8
Эль Шотландский67,50Эль Шотландский88,5021,0
Эль Ирландский72,00Эль Ирландский82,5010,5
Эль Ирландский70,50Эль Ирландский88,5018,0
Чешское Марочное44,10Чешское Марочное70,5026,4
Гросфаер46,28Гросфаер62,9016,6
Старая Деревня48,00Старая Деревня63,3015,3

Таким образом, среднее увеличение стоимости одного литра разливного пива за три года составило 16,5 рублей, а инфляция, в разрезе пивного рынка за три года, составила 30%, то есть по 10% в год.

Возможно, в том случае, если принять во внимание изменение цен по иным сортам разливного пива, значения будут несколько иными, однако, я полагаю, разница не будет существенной.

Благодарю всех читателей этой статьи, если вас интересуют актуальные оптовые цены на разливное пиво в Красноярске, вы можете посетить страницу “Поставщики и Производители“.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *